Municipalidad de Escobar

Berenjena en escabeche

La golondrina

Elaborada con berenjenas previamente curadas, con pimientos , ají molido, orégano, ajo, aceite y vinagre.

En LA GOLONDRINA nos dedicamos a fabricar dulces y conservas realizadas de manera artesanal. Nos ocupamos de todo el proceso de elaboración y cuidamos cada detalle, tanto que las frutas y las verduras que utilizamos en la elaboración son de producción propia. Nos dedicamos a cuidar cada etapa y asegurarnos que los ingredientes sean frescos y sin agroquímicos. Los productos son sin conservantes y aditivos y cerrados al vacío para preservar la calidad de los mismos.